Wieczór Kuchni Śląskiej - Kuchnia naszych Ojców

W marcu zabierzemy Państwa w kulinarną podróż na Śląsk. Tematem spotkania będzie "Kuchnia naszych Ojców". 

W marcu zabierzemy Państwa w kulinarną podróż na Śląsk. Tematem spotkania będzie "Kuchnia naszych Ojców", a poprowadzi je znający jak mało kto meandry śląskiej kuchni - Michał Bałazy. 

Kuchnia śląska jest kategorią sztuki kulinarnej wywodzącej się i charakterystycznej dla Górnego Śląska i Ślązaków. W wyniku uwarunkowań dziejowych, kultura Śląska mieszała się i czerpała z wpływów Słowian, Czech, Austrii i Niemiec. Wykształciło to oryginalną kulturę z własnymi gwarami, strojami ludowymi oraz kuchnią. Ze względu na wielonarodowościowy charakter tej krainy, tutejsza kuchnia jest niejednolita w swym charakterze. 

Wieczór Kuchni Śląskiej uświetni rodowity Ślązak Michał Bałazy - zyskujący na popularności, charyzmatyczny youtuber występujący pod pseudonimem Kreator Smaku. Jego specjalnością jest gotowanie dla znanych ludzi, co udowodnił przygotowując potrawy dla przebywającej w Polsce królowej Elżbiety II. 

Menu

Przystawka

sałatka jarzynowa z plastrem kaczej piersi    Żurek Śląski
lub
sałatka śledziowa

Zupa:

żurek śląski

Danie główne:

rolada wołowa, kluski śląskie, ciemny sos, modra kapusta z boczkiem

Deser:

kopa ornontowicka (Produkt Tradycyjny / Ministrstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi)

Napój:

kompot z jabłek

 
DATA: 21 marca 2015 r.
GODZ.: 19:00
MIEJSCE: Restauracja Ponidzie 
CENA: 90 PLN / os.
Prosimy o wcześniejszą rezerwację pod nr tel.: 41/ 378 88 21 lub 668 868 600  lub email: fb@slonecznyzdroj.pl.
Wymagana przedpłata w formie bezzwrotnego zadatku w wysokości 50 % do 16 marca 2015 lub 100 % w późniejszym terminie.
 

Prowadzący wieczór Michał Bałazy 

 

Michał Bałazy praktykę kucharską zdobywał pod okiem najlepszych szefów kuchni w Polsce i poza granicami kraju. Adept Akademii Efektywnej Przedsiębiorczości, odbył staż w jednym z najlepszych hoteli Republiki Czeskiej. W swojej karierze przygotowywał posiłki dla najwyższych głów państw, hierarchów kościoła, artystów i gwiazd show-biznesu. Jednym z najwyższych zaszczytów jakich dostąpił było niewątpliwie wydanie uroczystego lunchu dla gości eventu zorganizowanego z okazji Diamentowego Jubileuszu Jej Wysokości Królowej Elżbiety II. Ambasador marki Bosch w Polsce, pasjonat i propagator zdrowej myśli kulinarnej. Wykładowca i praktyk Małej Akademii Zdrowego Smaku - programu profilaktycznego w formie warsztatów kulinarnych skierowanych do dzieci. Autor vloga kulinarnego kreatorsmaku.tv, pierwszego w Polsce vloga kulinarno - podróżniczego. Od 1 lutego 2015 roku piastuje honorową funkcję Ambasadora Kulinarnego Polski. Jest promotorem kuchni polskiej, ze szczególnym uwzględnieniem tradycyjnej kuchni śląskiej. Reprezentuje Śląską Organizację Turystyczną podczas targów w Berlinie promując szlak kulinarny "Śląskie Smaki"

 

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Grupa PSB Handel S.A., Wełecz 142, 28-100, BUSKO-ZDRÓJ , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane